Умное хранение продуктов питания

Хранить продукты питания можно по-разному, однако не все способы оправдывают себя. Некоторые неэффективны, другие повышают вероятность порчи продуктов. В этой статье мы разберёмся, как правильно хранить продукты, чтобы не только сократить расходы, но и сохранить их наилучшим образом.

Оптимальные условия для хранения продуктов

Прежде чем начать хранение, нужно знать, каким условиям оно должно соответствовать. Для разных продуктов есть свои оптимальные температуры и влажность воздуха. К примеру, для овощей и фруктов хорошо подойдет температура от 8 до 10 градусов по Цельсию и влажность воздуха 75-90%. Для молочных продуктов оптимальная температура около 4 градусов, для яиц — 1-3 градуса.

Кроме того, важно учитывать компоненты, которые могут ускорить процессы порчи продуктов. Многие продукты плохо переносят соседство с овощами, фруктами или газировками. Одно из таких правил — не ставить мясные продукты в близость с фруктами, так как они могут принять их сладкий аромат и вкус. В результате, мясо может стать несъедобным или известковым.

Как правильно хранить продукты питания

Теперь перейдем непосредственно к хранению. Ниже приведены базовые рекомендации, которым следует следовать для основных продуктов:

1. Овощи и фрукты нужно хранить в холодильнике в ящиках для овощей и фруктов с высокими влажностями.
2. Мясные продукты ставим на нижние полки холодильника, в отдельной упаковке. Так не будет заражаться другими продуктами, выделившимися запахами.
3. Молочные продукты — в дверные полки холодильника. К тому же, если в дверных полках предусмотрены дополнительные отсеки, то туда нужно ставить сыры и колбасы.
4. Хлеб и булочки должны храниться в пакетах в стайренных шкафах или в холодильнике, если вы боитесь, что хлеб может потерять свежесть.

Нюансы хранения некоторых продуктов

Некоторые продукты необычны в хранении, поэтому следует уделить им особое внимание:

• Ягоды обязательно нужно мыть перед хранением, чтобы удалить всю грязь и пыль. Если жгутики и зелень остаются на плодьях, они могут привлечь плесневые грибки.
• Орехи лучше хранить в тесноте с маслamineraly или масслажденцами. Они впитают запах масла и станут еще вкуснее и полезнее!
• Рыбу, чеснок, лук, ракообразных и других запахущих продуктов следует хранить во фрезерных пакетах. Так вы избежите запахов и варильных духов соседей.

Следуя этим простым рекомендациям, вы можете сэкономить на продуктах и при этом сохранить их свежесть, вкус и пользу для здоровья. Важно помнить, что правильное хранение продуктов — это фундамент здорового и экономного образа жизни.

Источник: эксперты портала «Как правильно экономить».

Похожие записи:

Как выбирать продукты на рынке и не переплачивать: советы для экономных покупателей Как не переплачивать за продукты в магазинах? Как проверить свежесть продукта: простые советы для экономного покупателя Органические продукты: что это такое? Как правильно выбирать местные продукты и уходить от мировых корпораций 5 способов узнать, что мы едим